CEAC Cursos Online - Gastronomia Turistica

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Sabemos que existen multitud de tipos de turismo. Existen distintas maneras de disfrutar de los viajes. Pero, ¿sabes en qué consiste la gastronomía turística? En CEAC Cursos Online te damos la respuesta.



¿Qué es la gastronomía turística?

El turismo gastronómico es aquel que nos permite disfrutar de distintas rutas en las que degustar la comida típica del lugar.
Las características más comunes de este tipo de turismo son las siguientes:
  • Conocer la gastronomía de la zona.
  • Acudir a los restaurantes y a los bares más comunes de la cocina típica del lugar.
  • Ir a las ferias y a los mercados característicos de la región.
  • Aprender cuál es el proceso de producción de las materias primas para elaborar los platos.

Estilos de rutas gastronómicas

Dentro de un destino turístico de gastronomía, existen distintos tipos de rutas. Estas son las más comunes:

  • Ruta típica: Formar parte de una feria o mercado de la zona y degustar los platos más característicos del lugar.
  • Ruta enoturística: Acudir a las distintas Denominaciones de Origen, diversos viñedos y catar sus caldos.
  • Ruta marítima: Visitar los puertos, embarcar y presenciar cómo se realiza la pesca, y posteriormente se elabora el pescado o marisco.
Existe una gran variedad de turismo gastronómico en todo el mundo. Desde CEAC Cursos Online te animamos a aventurarte en este mundo.